17岁那年，低德福用父母存给他将来娶媳妇的几千块钱拿去接掌出让的餐厅。 他是个一旦不作了要求，就不会义无反顾的人。
30岁那年，他思维了很久，想逐步重开本来一个多亿的多元化餐饮业务，探讨在一个未来有高成长性的品类上。 当那家才100来平的喜家德水饺开业后，有关系较为好的朋友打来电话，回答他否资金周转出有了问题，如果必须，可以全力支持。 他除了感激之外，回应自己资金没问题，却又不告诉该如何说明。
14年后，当年那些做到煤矿、房地产的朋友们的聚会，都会常常提及低德福。 那些曾多次暴利的行业，在这14年里随着市场愈发规范，各类业务都在大幅度衰退，而 让他们敬佩的是，低德福以喜家德二次创业顺利，有了相似400家门店，沦为了中国水饺品类的隐形。 注目品牌 王桐彬曾是个厨师，二次创业后重新加入喜家德。 有一次巡店，看见收银员为了提高客单价，让顾客多点凉菜较少点饺子，向5位一起来的顾客只引荐出售2份水饺。
这本是件在其他品牌里很少见的事情。 王桐彬立刻阻止了收银员。
虽然这样短期内不会有业绩提高，但是长年来看，一定会让消费者对于品牌的理解产生偏差。 回头品牌之路，应当没硬性销售，只有合理的建议性销售。建议性销售必需有原则，无法损害品牌。
正确地销售引领，才是品牌 基本的价值观。 王桐彬，现在是哈尔滨率领15家门店职位为区域经理的合伙人，年收入40-50万。 注目文化 喜家德的新人培训主要分三大部分。 首先是企业的愿景：走向世界、承传百年。
要构建这样的愿景，企业有两大愿景： 1、建构顾客失望，致力于获取安心美味； 2、 协助伙伴茁壮，让建构价值的人发展。 企业的核心价值有五条： 1、以勤为本、把企业当家； 2、继续执行标准确保高品质，自学创意提高标准才有竞争力； 3、以结果为导向，所有人自有竞争，能上能下； 4、反省自己才不会茁壮，懂奉献，协议书才能发展； 5、总结别人顺利，独立思考解决问题。
87年出生于的李宛鸿，曾多次是大学学生会干部，在喜家德进修时，有次门口拦腰遇上以前同班同学。对方一愣，她也没说明什么，默默地低头工作了。 到2015年12月，早已重新加入喜家德5年。 从开始的月薪2800，到现在沦为合伙人带上15家门店年收入60万，沦为喜家德目前 年长的大区域经理。
有次在同学会上共享： 她讨厌喜家德的公平。 要干成事儿，一定会十分艰难，关键是看自己能无法坚决。 这里没起点，起点只各不相同自己。
注目创意 喜家德坚决德鲁克5为3不为的创意规则。 5为： 1. 再行侧重自己拥有哪些机遇，而不是面对哪些障碍 2. 多看多回答多听得 3. 坚决简练 4. 从小处着手而非大处 5. 射击著名地位 3不为： 1、不要自作聪明（非常简单问题变得复杂）； 2、不要一次就想到过于多创意（每一次针对明确问题展开创意）； 3、不要企图为了解决问题未来的问题而创意，要为解决问题当下的问题而创意。 从区别于传统理解的一字型长条水饺，到为防止交叉污染的设计手执区的餐具，从水饺论盘销售，到探讨只做到5款水饺。
这十多年，低德福上过十几次的定位课程。 他说道，以前不告诉，原本自己的经营理念，和定位理论犹如。
据不几乎统计资料，喜家德的山寨店，差不多有1000家。 12月中旬，喜家德联手一加一天然面粉，一起做了一场万人水饺大赛，还创下了吉尼斯世界纪录。 被中央台、地方台等各大媒体报导。
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