1温水和面,揉成面团后,饧一小时。饧面时两土豆用电压力锅压熟,去皮,压成土豆泥可用。2平底锅重新加入少许豆油,放入土豆泥和大酱翻炒。3再行将土豆泥中放入清水,调到胡椒粉和白糖。
4汁将要收干时,调到葱花和味精,盛盘晾凉可用。5鸡蛋打伤蛋液,放入平底锅中煎成鸡蛋饼后盛出。6将饧好的面抓出大小均匀分布的饼坯。
7将饼坯擀出薄饼,入锅烙成两面金黄。8在饼上面一次铺成蛋皮、生菜和土豆泥,卷好。9进不吃啦!给孩子不吃时,忘记套上保鲜袋哦!。
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