1原材料。2香肠切片，土豆去皮托小块、胡萝卜托小块。3炒锅烧热重新加入植物油，重新加入花椒面。
4重新加入香肠翻炒。5重新加入土豆和胡萝卜翻炒。
6重新加入少量生抽和盐翻炒均匀分布。7电饭锅内胆大米淘洗整洁，加入适量的水（平时做饭加多少就加多少）。8将油炸过的香肠和土豆胡萝卜放入电饭锅内，通电长时间做饭。9煮好后蒸几分钟，加热均匀分布，香喷喷的香肠焖饭就好了。
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