1把土豆和豆腐切块，木耳切沫，大葱和韭菜切段2鲫鱼洗涤改刀，多宝鱼剔下鱼肉3把鲫鱼和剔过的多宝鱼架一起放进油锅中炸伤至金黄色4将炸伤过的鱼放进锅中，放进葱和水，用文火渐渐米饭5将剔下的多宝鱼肉小块块，炸金黄色6把木耳打碎，韭菜段，豆腐块，土豆块，鱼肉块放进锅中，重新加入少许盐之后米饭至汤成奶白色小窍门1. 米饭鱼羹时一定要用文火渐渐米饭，才能调味出奶白色的效果。2. 视频里的鱼羹额外特了魔芋丝，不会使口感更为非常丰富。
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